Sebzeli Dizme Köfte

MALZEMELER:

  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru Nane
  • 2 Adet Patlıcan
  • 3 Adet Kabak
  • 4 Adet Patates
  • 5 Adet Domates
  • 3 Adet Çarliston Biber
  • 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Su Bardağı Su

HAZIRLANIŞI:

Önce kıymayı bir kaba koyup, rendelenmiş soğan, yumurta ve baharat ilavesi ile yoğuruyoruz. Yuvarlak köfteler hazırlayıp elimizle yassı hale getiriyoruz. Sebzeleri, köftelerin büyüklüğünde yuvarlak dilimler halinde kesiyoruz. Patlıcanları tuzlayıp acısını alıyoruz. 2 bardak kadar suyla salçayı karıştırıyoruz. Bir tencereye köfteleri ve sebzeleri değişimli olarak yan yana dıştan içe doğru resimdeki gibi dizip, salçalı suyu üzerine döküyoruz. 200 derecelik fırında 20 – 25 dakika kadar pişiriyoruz. Yemeği 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz, 

Afiyet olsun...

Not: Bu tarifi ayrıca kabak, patlıcan ve patatesi dilimledikten sonra kızartarak da deneyebilirsiniz

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 337 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim