Sarmısaklı Köfte

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Bardağı İrmik
  • 2 Su Bardağı İnce Bulgur
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Tuz
  • Pul Biber

ÜZERİ İÇİN:

  • İnce Kıyılmış Maydanoz
  • Taze Soğan
  • Sarımsak

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Sarmısaklı Köfte Tarifi için irmik, tuz ve bulgur ılık su ile ıslatılır, yoğrulur. 

Minik misketler yapıp sonra avuç içiyle yassılaştırılır ya da parmak batırılıp şekil verilir. 

Bir tencerede su kaynatılır içine biraz tuz atıp 10-15 dakika kaynatılır. 

Diğer tarafta bir tavaya yağ ve salça konur kavrulur. Haşlanan köfteler sudan çıkartılıp tavaya alınır pul biber eklenir. 

Köfteler salçayla iyice karıştırılır. Servis tabağına alınıp üzerine maydanoz taze soğan ve sarımsak konup servis yapılır. 

Sarmısaklı Köfte hazır. Afiyetle...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 278 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nevin'in Lezzetleri
Nevin'in Lezzetleri 5 yıl önce

elinize sağlık. biz fellah köftesi deriz adına. harika olur.

Yıldız Pala Baydaş
Yıldız Pala Baydaş 5 yıl önce

Evet adı farklılık gösterebilir ana tadı harika...

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim