Sarı Kiraz Reçeli

Mrb arkadaşlar bugun sizlere hazırdan farksız bir reçel tarifi vereceğim geçelim tarife 👇

Sarı Kiraz Reçeli Tarifi için,

Öncelikle kirazın çekirdeklerini ayıklayalım ve yapacağınız kiraz kadar göz kararı şekeri ilave edelim.  

Sonra dolaba koyup, bir gün sabaha kadar dolapta bekletelim böylelikle kiraz suyunu bırakacaktır.

Kirazı dolaptan çıkarıp bi tencereye boşaltalım ve ocağın altını açalım.  zaten suyunu bırakmış olacaktır.

Kaynayana kadar bi kaç kere karıştıralım.  

Kaynayınca da arada bi karıştıralım. Köpüklenecektir, isterseniz birazını alıp atabilirsiniz ben hepsini almadım.  

Sonra biraz kıvamı yoğunlaşacak işaret parmağınızla baş parmağınızın arasında kontrol edebilirsiniz yapışkan bir kıvamdaysa olmuş demektir.  

Altını kapatmadan önce 1-2 diş limon tuzunu da ilave edip karıştırıp altını kapatalım.  

Biraz soğuduktan sonra güneşte üstünde tülbent örtüp güneşte yoğunluğunu arttırabilirsiniz ve nefis sarı kiraz reçelimiz servise hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun...