Samsun'un Meşhur Çakallı Menemeni

MALZEMELER:

  • 5-6 Tane Domates
  • 1-2 Tane Yeşil Biber
  • 3 Tane Yumurta Sarısı
  • 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Samsun'un Meşhur Çakallı Menemenini yapmak için önce domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.

Biberlerin de çekirdeklerini çıkartıp minik minik doğrayıp hazırlayalım.

Tereyağı eritip biberleri içine alalım ve kavurmaya başlayalım.

Üzerine domatesleri alıp yumuşayıncaya kadar pişirip kaşığın tersiyle çatalla veya patates ezici ile hepsini güzelce ezelim.

Evde kaşar peyniri kalmadığı için ben tel peynir kullandım.

Bir kaç dakika daha pişirip baharatlarını yumurtaları peynirini ve tuzunu da ekleyip güzelce karıştıralım.

Peynirler eriyinceye kadar pişirip ocağın altını kapatalım.

Afiyet olsun

RESİMLİ ANLATIM :

Samsun'un Meşhur Çakallı Menemeni in it
Samsun'un Meşhur Çakallı Menemeni in it
Samsun'un Meşhur Çakallı Menemeni in it
Samsun'un Meşhur Çakallı Menemeni in it
Samsun'un Meşhur Çakallı Menemeni in it
Samsun'un Meşhur Çakallı Menemeni in it
Samsun'un Meşhur Çakallı Menemeni in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 180 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim