Saksı Kebabı Tarifi

MALZEMELER:

  • 5 Adet Bostan Patlıcanı (İkiye Böldüğümüz İçin 10 Adet Çıkıyor)
  • 1 Kg. Kuşbaşı (Dana Eti Kullandım Koyun Da Olabilir)
  • 3-4 Adet Domates
  • 3-4 Adet Biber
  • 1 Adet İri Kuru Soğan
  • 2-3 Kaşık Zeytinyağı
  • Tuz Karabiber

ÜZERİ İÇİN:

  • Kaşar Peyniri
  • 1 Dolu Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 4-5 Diş Sarımsak

HAZIRLANIŞI:

🍆Saksı Kebabı Tarifi için,

🍆Patlıcanları ikiye kesip çanak şeklinde içini oyuyoruz

🍆İçlerine zeytinyağı sürüp karabiber tuz serpip fırında yarı pişiriyoruz

🍆Diğer tarafta eti pişiriyoruz (ben haşladım)

🍆Sebzeleri doğrayıp içine eti ilave edip baharatları katıyoruz

🍆Sebzelerin içine isterseniz oyduğunuz patlıcanın içinden 2-3 kaşık ilave edebilirsiniz

🍆Yarı pişmiş olan patlıcan çanaklarına hazırladığımız soteyi paylaştırıyoruz.

🍆Domates salçasını sulandırıp tepsiye döküyoruz, tekrar fırına veriyoruz.

🍆Patlıcanların tam pişmesini sağlıyoruz, çıkarıp kaşarları üzerine paylaştırıp kaşarlar eriyince servis yapıyoruz.

🍆Saksı Kebabı hazır.

Saksı Kebabı Tarifi
Saksı Kebabı Tarifi
Saksı Kebabı Tarifi
Saksı Kebabı Tarifi
Saksı Kebabı Tarifi

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 276 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pelin'in Dünyası
5 ay önce

deniz ablacım ellerine sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim