Şahane Balkabağı Çorbası

Şimdi bal kabağının tam zamanı 👍daha önce çorba olarak denemediyseniz eğer, bu bol vitaminli ve çok besleyici olan lezzeti tavsiye ederim.

Öncelikle belirteyim bahçemizde küçük bal kabağı vardı onu kullandım. Resimde dilimler fazla gelebilir :)) Tarifte sizler için satın alma kabak ölçülerini yazdım.

Şahane Balkabağı Çorbası tarifi için önce soğanı yemeklik olarak doğrayıp tencereye yağ ile birlikte alalım ocağın altı kısık bir şekilde pişirelim.

Bizde kabağı, patatesi, havucu küçük ve küp küp olacak şekilde doğrayalım.

Mercimeği sarımsakları doğradığımız  sebzeleri de tencereye alıp karıştıralım.

Üzerine baharatları tuzu ve önce beş bardak suyu ekleyip karıştırdıktan sonra orta ateş de içindekiler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım.

Ve pürüzsüz oluncaya kadar blendırdan geçirelim.

Üzerine geri kalan sıcak suyu ekleyip karıştırarak sonra kesilmemesi için yavaş yavaş sütü dökerek karıştıralım, bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.

Şahane Balkabağı Çorbası hazır.

Sıcak sıcak servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.

Not.Çorbanın kıvamı koyu olursa sonradan sıcak su ekleyebilirsiniz.