Reyhanlı Sulu Köfte
MALZEMELER:
- 200 Gr. Kıyma
- 2 Yemek Kaşığı İnce Bulgur
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1 Yemek Kaşığı Un
- Karabiber Ve Tuz
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Havuç
- 2 Adet Patates
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1/2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- Kuru Reyhan Ve Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Reyhanlı Sulu Köfte tarifi için önce derin bir kapta kıyma bulgur pirinç un 1 adet kuru soğan rendesi, tuz ve karabiberi ilave edip iyice yoğuralım.
Patates ve havuçlarınızın kabuklarını soyup, kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Tencerenize sıvı yağ ilave edin patatesleri ve havuçlarınızı 5 dk kavurun.
Ardından salçalarınızı sulandırarak suyunu tencere alın biraz tuz serpip havuç ve patates yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra ellerinizi ıslatıp kıymanızdan minik minik parçalar alıp, yuvarlayıp, tencerenize ilave edin.
Bir 10dk kaynasın. En son 1 yemek kaşığı dolusu kuru reyhan ve nane ilave edin ve altını kapatın.
Reyhan inanılmaz bir aroma veriyor, denemenizi tavsiye ederim.
Reyhanlı Sulu Köfte hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
