Portakal Ve Turunç Kabuğu Reçeli

Portakal Ve Turunç Kabuğu Reçeli tarifi için önce portakalları yerken yaptığımız gibi yukardan aşağıya ince dilimler halinde soyun. 

Bir kabın içine su koyun ve portakal kabuklarını bu suyun içine atın.

Yaklaşık 3-4 saat bekletin ve bu suyu süzüp tekrar su doldurun aynı işlemi 24 saat tekrarlayın.

24 saat sonra tekrar süzün ve rulo yaparak normal pamuk ipliğe bunları iğneyle dizin.

Bir tencereye kaynar su koyun portakal kabuklarını beş dakika kaynatın ve soğuk su koyduğunuz kaba alarak şoklayı, aynı işlemi iki kere daha tekrarlayın en son soğuk sudan alıp süzün. 

Aynı tencereye 2 bardak su ve iki bardak şeker koyun ve hafif koyulaşana kadar biraz kaynatın çokta kaynatmayın.

Daha sonra portakal kabuklarını ilave edin ve limon suyunu ekleyin. Biraz daha kaynatıp şerbeti azalınca altını kapatın ve tencerede soğumasını bekleyin. 

Portakal Ve Turunç Kabuğu Reçeli hazır.

Hem kahvaltıda hem  de tatlılarınızda kullanabilirsiniz. 

Afiyet olsun.