Pirinç Köftesi

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Pirinç
  • 3 Çorba Kaşığı Margarin
  • Tuz

İÇİ İÇİN:

  • 250 Gr Yağsız Kıyma
  • 1 Adet Orta Boy Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
  • Tuz, Karabiber
  • Yarım Çorba Kaşığı Margarin

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ
  • 1 Adet Yumurta

SOS İÇİN:

  • 2 Adet Elma
  • 1 Adet Domates
  • 1 Çorba Kaşığı Salça
  • 2 Diş Sarımsak
  • Az Su

HAZIRLANIŞI:

Pirinci haşlayıp suyunu süzdükten sonra oda sıcaklığındaki margarin ve tuz ile iyice yoğuralım.Başka bir kapta yarım çorba kaşığı margarin ile kıyma ve ince doğranmış soğanı kavuralım içine tuz, karabiber ve tarçını ekleyelim. Yoğrulmuş pirinçten ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içini elimizle açalım. İçine kıymalı harçtan koyalım. Köfte şekli verip kapatalım.Köfteleri çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartalım. Sos için elma ve domatesi rendeleyelim. Diğer sos malzemelerini ekleyerek boza kıvamına gelene dek pişirelim.Köfteler ile birlikte servis edelim.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 250 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim