Pirinç Köftesi Yapılışı

Pirinç Köftesi tarifi için 1 su bardağı pirinç yıkayıp 4 su bardağı sıcak suyu ekleyip pirinçler suyunu cekene dek pişirelim.

Lapa hale gelince altını kapatalım soğumaya bırakalım.

Soğuyunca diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım, iyice yoğrulunca elimizi una batırıp köfteleri un serpilmiş tepsiye dizelim.

Teflon tavada biraz sıvı yağ koyalım, ısınınca köfteleri atıp kızartalım.

Sık sık tavayı sallayarak köfteleri kızartalım.

Sos tenceresine biraz sıvı yağ koyalım, sarımsak ekleyip biraz kavuralım.

Sonra domatesleri rendeleyip ekleyip domatesler suyunu çekince salçasını ekleyip biraz daha pişirelim.

Sonra 1 su bardağı su dökelim, 4-5 dk. kaynatalım.

Dilerseniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Köfteleri servis tabağına alalım.

Sosu üzerine gezdirelim, üzerine ince kıyılmış maydanoz servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.