Pirinç Köftesi Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 3 Su Bardağı Su
  • 300 Gram. Kıyma
  • 1 Küçük Rende Soğan
  • 1 Yumurta
  • 1,5 Yemek Kaşığı Galeta Unu
  • Tuz
  • Karabiber

SOSU İÇİN:

  • 2 Yemek Kaşığı Mısır Unu
  • 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
  • 1,5 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Tane Yumurta

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Pirinç Köftesi Tarifi için önce tencereye ayıklanmış yıkanmış pirinç  ve suyu koyup suyunu çekene kadar pişirelim. (suyu çok az kalınca aygazı kapatın. Demlenmesi için bekleyin)

Demlenip soğuyunca karıştırma kabına alın.  Üstüne kıyma, rende soğan, Yumurta,galeta unu, tuz ve karabiber koyulup iyice yoğrulur. 

10-15 dakika buzluk ta bekletilir. 

Büyük  bir kaseye mısır unu, galeta unu ve unu koyup karıştırın .

Başka bir kasede yumurtalar,tuz ve karabiber çırpılır. 

Buzluktan çıkardığımız  köfte malzemeden cevizden biraz büyük parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp  yassı şeklini veriyoruz. Köftelerin hepsini yapıp tepsiye diziyoruz.

Tavaya sıvı yağ koyup ısındıktan sonra  köftelerimizi  önce  yumurtaya sonra un karışımına bulayıp  kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. 

Pişen köfteleri servis tabağına koyup Pirinç Köftesi mizi servis yapınız. Köftelerimin üstü çıtır içi yumuşacık oldular. 

AFIYETLER OLSUN CANLAR. 

Pirinç Köftesi Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 252 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim