Pırasa Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 1 Adet Orta Kalınlıkta Pırasa
  • 1 Adet Havuç
  • 300 Gram Kadar Kıyma
  • 1 Adet Yumurta
  • 4 Yemek Kaşığı Kurutulmuş Ekmek Veya Galeta Unu
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1,5 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Tutam Maydanoz
  • Kızartma İçin 1,5 Çay Bardağı Kadar Sıvıyağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Pırasa Köftesi Tarifi, Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

Pırasa sevmeyenlerin içinde pırasa olduğunu anlamayan çok lezzetli bir köfte yapıyoruz

Pırasa ve havucu güzelce yıkıyoruz

Havucun dış kabuklarını soyup rendeliyoruz

Pırasayı önce üçe bölüyoruz. Bir kesme tahtasında ilk önce boyuna ikiye kesiyoruz, tekrar ikiye kesiyoruz, böylece pırasayı dörde bölüyoruz, ince ince doğruyoruz

Bir tavaya iki yemek kaşığı sıvıyağ alıp rendelenmiş havucu çok ezmeden kavuruyoruz

Üzerine doğranmış pırasayı ilave edip 1-2 dakika kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz

Bir kabın içine kıymayı, bir adet yumurta, doğranmış maydanoz, kavrulmuş sebzeleri, karabiber, toz biber, ekmek içini alıp elimizle yoguruyoruz

Yoğurduğumuz köfte harcını buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz

Dinlenen köfte harcından küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarliyoruz

Üzerlerine bastırarak yuvarlak formda köfteler hazırlıyoruz

Köfteleri yuvarlarken elimizi yagliyoruz

Bir tavaya sıvıyağ alıp kızdırıyoruz

Hazırlanan köfteleri orta ateş de önlü arkalı kızartıyoruz

Makarna ,pilav patates ile servis yapıyoruz

Pırasa köftesi hazır

Afiyet olsun 😋

RESİMLİ ANLATIM :

Pırasa Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır in it
Pırasa Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır in it
Pırasa Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır in it
Pırasa Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır in it
Pırasa Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır in it
Pırasa Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır in it
Pırasa Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır in it
Pırasa Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 168 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim