Pilavlı Tavuklu Tantuni

Pilavlı Tavuklu Tantuni Tarifi için,

1 kg. tavuk göğsümüzü küçücük doğruyoruz.

Sonra sacımızı ısıttığımız sıvı yağın içine tavuklarımızı koyuyoruz.

Sulanmadan hızlı hızlı çevirerek kavuruyoruz.

Kavurduğumuz tavukların içine küp küp doğradığımız kuru soğanlarını katıyoruz tekrar karıştırıyoruz.

Karıştırdıktan sonra doğradığımız yeşil biberleri koyuyoruz karıştırarak kavrulması sağlıyoruz.

Biberlerde kavrulduktan sonra tuzunu karabiberini atıyoruz.

Daha kimyonu ve kekiği attıktan sonra tekrar karıştırıyoruz.

Karıştırdıktan küp doğradığımız domatesleri katıyoruz.

İyice kavrulduktan sonra üzerine incecik doğradığımız maydanozları koyuyoruz ve tekrar karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.

Bir yandanda pişirdiğimiz pirinç pilavını kenarlarına güzelce koyuyoruz servise hazırdır.

Pilavlı Tavuklu Tantuni hazır.

Afiyet olsun.