Patlıcanlı Leziz Kahvaltılık

MALZEMELER:

  • 1 Adet Büyük Patlıcan
  • 2-3 Yeşil Biber
  • 3 Büyük Domates
  • 5-10 Diş Sarımsak
  • 2 Yumurta
  • 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
  • 1 Tepeleme Çay Bardağı Kaşar Peyniri
  • Tuz
  • Dilediğiniz Baharatlar

HAZIRLANIŞI:

Patlıcanlı Leziz Kahvaltılık Tarifi için,

Patlıcanları alacalı soyup küçük küpler halinde doğrayalım ve tuzlu suda 15 dakika bekletip süzelim..patlıcanlar süzülürken. Soğanları yemeklik olacak şekilde küçük küçük doğrayalım

Biberleri soğandan daha iri olacak şekilde küp küp doğrayalım.

Domatesleri yıkayıp soyalım ve robottan geçirelim veya rendeleyelim.

Sarımsakları soyup yıkayalım ve tüm bırakalım. Aşırı büyükse bir kaç iri parçaya bölebilirsiniz. Bütün malzemeler kullanıma hazır hale gelince

Zeytinyağını tavaya alıp ısıtalım yağı yakmadan patlıcanları ekleyelim ve hafif kızarana kadar kavuralım.

Patlıcanlar kavrulunca biberleri ekleyelim biberler yumuşayınca sarımsakları ve ardından domatesleri ekleyi karıştıralım ve tavanın kapağını kapatıp domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

Daha sonra yumurtaları kırıp karıştıralım yemek tekrar kaynamaya başlayınca üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.

tavanın kapağını tekrar kapatalım ve 2 dakika sonra yemeği ocaktan alalım.

kaşarlar eriyene kadar maksimum 5 dakika bekleyelim.

Peynirler eriyince yemeğimizi sıcak sıcak servis edelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Patlıcanlı Leziz Kahvaltılık in it
Patlıcanlı Leziz Kahvaltılık in it
Patlıcanlı Leziz Kahvaltılık in it
Patlıcanlı Leziz Kahvaltılık in it
Patlıcanlı Leziz Kahvaltılık in it
Patlıcanlı Leziz Kahvaltılık in it
Patlıcanlı Leziz Kahvaltılık in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 194 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

seyhanin_pisirdikleri9696
8 gün önce

ellerine sağlık güzelim afiyet şifa olsun 🔝🔝🔥🔥

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim