Patlıcan Kebabı Yapılışı
MALZEMELER:
- 3 Adet Patlıcan
- 3 Adet Patates
- 8 Adet Küçük Soğan
- Mevsiminde İse De 7 Adet Yeşil Biber
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Domates
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patlıcan ve patatesler yuvarlak dilimlenir.
Soğanların kabuğu soyulur.
Tepsiye resimde görüldüğü gibi 1 adet patlıcan 1 adet patates şeklinde dizilir orta kısımlara da soğanlar koyulur.
üzerine ise sarımsak ve biberler koyulup fırına sürülür.
180 derece ısıtılmış fırında pişmeye yakın tepsi çıkartılıp üzerine rendelenmiş domates ilave edilir 10 dakika sonra da servise hazırdır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :))
