Pratik Patlıcan Kebabı Tarifi

🍆Pratik Patlıcan Kebabı  tarifi için patlıcanlar 5-6 cm kalınlıkta halka  halka doğranır.

🍆Köfte malzemeleri yoğrularak patlıcanların aralarına yerleştirilir

🍆Fırın kabına koyulur, sıvıyağ  gezdirilir üzeri alüminyum folyoyla  kapatılır.

🍆200 derecede yaklaşık yarım saat piştikten sonra folyo çıkartılır.

🍆Salça su ile eritilip yemeğin  üzerine dökülür.

🍆Tereyağı  serpiştirilir.

🍆Domates ve biberler  ikiye bölünerek koyulur.

🍆Bir yarım saat daha üzeri kızarana kadar  pişirilir.