Patatesli Dana Ciğer Kavurma

Patatesli Dana Ciğer Kavurma Tarifi için önce ciğerlerimizi istediğiniz şekilde doğrayıp kısık ateşte kavurmaya bırakıyoruz. 

Patatesleri küp küp doğrayıp kızartıyoruz.

Kavrulan ciğere biraz sıvı yağ ve baharatlarını ilave edip biraz daha kavuruyoruz. 

Kuru soğanları ince uzun dogruyoruz, maydonozları ince ince kesip soğana ilave ediyoruz,

Sumak, limon, zeytinyağ ve tuz ekleyip soğan salatamızı hazırlıyoruz. 

Hazırladığımız ciğer, patates ve soğan salatamızı serviz tabağına arzu ettiğiniz şekilde koyup servis edebilirsiniz.

Patatesli Dana Ciğer Kavurma hazır.

Afiyet olsun.