Patates Türlüsü

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Patates
  • 1 Kg. Patlıcan
  • 6-7 Adet Domates
  • 2 Adet Soğan
  • 1/2 Kg. Kuşbaşı Et
  • 4-5 Diş Sarımsak
  • 1 Kaşık Salça
  • Zeytinyağı
  • 1 Çay Bardağı Su
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker

HAZIRLANIŞI:

Patlıcanlar küp doğranıp tuzlu suda bekletilir.

Patatesler küp doğranır, domateslerin kabukları soyulur ve doğranır.

Soğanlar yemeklik doğranır, sarımsaklar ikiye bölünür.  

Et tencereye alınır suyunu salıp çekince zeytinyağı ve soğan eklenir.

Soğan biraz kavrulunca salça eklenir ve ezilerek kavrulur.

Salça yanmadan suyundan süzülmüş patlıcanlar eklenir, karıştırılır.

Üzerine patates eklenir salça her yere yayılana kadar karıştırılır.

Sonra domates, sarımsak ve baharat eklenir. Su eklenir. Şeker de eklenir.

Tencerenin ağzı kapatılır ve kısık ateşte pişirilir.  

Yanında pirinç pilavı ve yeşil biberle tadına doyum olmaz 💕 

Afiyet olsun.  

Patates Türlüsü in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 285 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Derin Lezzetler
11 ay önce

elinize sağlık nefis görünüyor

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim