Pastırmalı Mozzarellalı Yumurta
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- Çok Az Süt
- 6 Dilim Pastırma (Şerit Şerit Doğranmış)
- 1/2 Kibrit Kutusu Tereyağ
- Zevke Göre Peynir (Bu Tarifte Mozzarella Peynir Kullanıldı)
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pastırmalı Mozzarellalı Yumurta tarifi için önce bir kapta yumurta, süt, tuz, karabiber ve kekik güzelce çırpılır.
Tavaya tereyağ ve pastırma konur, pastırmaların çiğliği gidene kadar pişirilir.
Çırpılmış yumurtalı karışım pastırmaların üzerine eklenir.
Peynirler rende ya da ince doğranmış şekilde üzerine eklenir.
Sürekli karıştırılarak pişirilir.
Pastırmalı Mozzarellalı Yumurta hazır.
Afiyet olsun!
