Paşa Dolması

MALZEMELER:

  • 15 Adet Kare Baklava Yufkası
  • 1 Su Bardağı Eritilmiş Tereyağ

İÇİ İÇİN:

  • 200 Gr. Kadayıf
  • 1 Su Bardağı Kırılmış Ceviz

ŞERBETİ İÇİN:

  • 3.5 Su Bardağı Şeker
  • 4 Su Bardağı Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle şerbet için su ve şekeri orta ateşte 20 dk. kaynatıp en son limon suyunu katıp bir dk. sonra kapatıyoruz. Şerbeti soğumaya bırakıyoruz.

Kadayıfı didikleyip kırılmış ceviz içini de katıp karıştırıyoruz.  

Yufkanın birini serip üzerini fırça ile yağlayıp kısa kenarına kadayıflı içi tek sıra olarak koyup yanlarını kapatıyoruz.

Sigara böreği sarar gibi. Hepsi bitince tepsiye dizip üzerini kalan tereyağ ile yağlayıp 170 °C ısınmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

İlk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti gezdiriyoruz.

Not: 15 adet çıkıyor. Dilerseniz miktarı ve adedi arttırabilirsiniz.

Püf noktası: hazır baklava yufkası çabuk kurur üzerini örterek çalışın birini yaparken yufkaları örtün.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 384 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Cemre
3 ay önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim