Kokteyl Biber Dolması
MALZEMELER:
- 1 Kilo Kokteyl Biber
- 1/2 Kilodan Fazla Kuru Peynir(Tulum Peyniri)
- Maydanoz
- Sarımsak
- Cam Kavanoz
- Kavanozu Dolduracak Kadar Zeytinyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Kokteyl biber dolması için önce, peynirin içine maydonoz doğranıp karıştırılır.
Biberlerin içi oyulur, peynirli harçla doldurulur.
Sonra kavanozlara doldurulur.
Kenarlarına soyulmuş sarımsak sıkıştırılır.
Üzerini basacak kadar zeytinyağ koyulup kapağı kapatılır.
3-5 gün sonra yemeye hazır.
Not:Havasını aldırmayı ve de buzdolabına koymayı unutmayın.
Not: bu tarifi kışa da saklayabilirsiniz. Zeytinyağ havayla irtibatı kestiği için bozulmaz.
Not: kavanozun birine, deneme amaçlı 4 kaşık sirke ilave ettim😉
Afiyet olsun🍁🌿
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Kavanozları doldurduktan sonra kaynatıyormuşuz?
Kaynatmıyoruz Hatice hanım.kavanozu doldurduktan sonra havasını aldırmayı unutmayın lütfen.ve buzdolabına kaldırın.Sevgiler💕💕
