Pancarlı Buğday Çorbası

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Buğday
  • 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
  • 10 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Adet Yumurta
  • Tuz Sıvıyağ
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Orta Boy Pancar
  • 1,5 Yemek Kaşığı Kuru Nane

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Pancarın müthiş güzel rengi ve vitaminiyle çok leziz bir o kadarda besleyici bir çorba yapıyoruz

Pancarlı Buğday Çorbası Tarifi icin öncelikle 1 su bardağı buğdayı bir tencereye alıp duru suyu çıkana kadar yıkıyoruz. Bu işlemi bir gece önceden yapıyoruz 

Üzerine çıkacak kadar su koyuyoruz ve 10 dakika kaynatıyoruz. Sabaha kadar bekletiyoruz 

Çorbaya başlarken tencereyi ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz. Suyu azalınca sıcak su ilave edip buğday iyice şişene kadar pişiriyoruz 

Pancarı yıkayıp kurulayıp kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz. Mutfak robotunda incecik doğruyoruz 

İncecik doğradığımız pancarı çorbaya ilave edip 10 dakika daha kaynatıyoruz 

Bu arda kuru soğanı kabuklarını soyup küçük küp küp doğruyoruz sıvıyağ koyduğumuz tavada kısık ateşte soğan yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz 

Bir kabın içine 10 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt koyuyoruz,üzerine bir adet yumurta,bir yemek kaşığı un ilave edip karıştırıyoruz 

Çorbanın suyundan kepçe yardımıyla suyundan alıp yoğurda azar azar ilave ederek yoğurdun ılınmasını sağlıyoruz 

Bu karışımı çorbaya ilave edip 1/2 dakika daha kaynatıyoruz 

Kavrulan soğanın üzerine 1,5 yemek kaşığı kuru naneyi ilave ediyoruz ve kızdırıyoruz 

Bu kuru naneli karışımı çorbaya ilave edip karıştırıyoruz 

Pancarlı buğday çorbası hazır 

Afiyet olsun 😋 

RESİMLİ ANLATIM :

Pancarlı Buğday Çorbası in it
Pancarlı Buğday Çorbası in it
Pancarlı Buğday Çorbası in it
Pancarlı Buğday Çorbası in it
Pancarlı Buğday Çorbası in it
Pancarlı Buğday Çorbası in it
Pancarlı Buğday Çorbası in it
Pancarlı Buğday Çorbası in it
Pancarlı Buğday Çorbası in it
Pancarlı Buğday Çorbası in it
Pancarlı Buğday Çorbası in it
Pancarlı Buğday Çorbası in it
Pancarlı Buğday Çorbası in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 146 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim