Otlu, Sade Krep
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 4 Su Bardağı Süt
- 3.5 Su Bardağı Un
- Tuz
OTLU KISMI İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Ezilmiş Peynir
- 4-5 Dal Maydanoz
- 4-5 Dal Dereotu
- 2-3 Dal Taze Soğan
- 1 Orta Boy Havuç (Rendenin İnce Tarafıyla Rendelenmiş)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hafta sonu kahvaltısına yakışacak bir tarif.belki sizin için de bir fikir olur...
Önce geniş bir kaba,yumurta, süt, tuz koyulup, çırpılır.Sonra un eklenip, topak kalmayacak şekilde çırpılır, hamurun yarısı başka bir kaba alınıp.
İçine ince doğranmış maydanoz, dereotu, taze soğan, havuç rendesi, ezilmiş peynir eklenip karıştırılır.
Ocağın altı açılıp tava kızdırılır.
İçine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edilir.
Krep hamurundan 1 kepçe alınıp, tavaya yayılır.
Önlü Arkalı pişirilir. Sade ve otlu krep hazır.
Afiyet olsun 🌹 🍃
