Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi

MALZEMELER:

  • 300 Gram Bir Kutu Mantar
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet İnce Sivri Biber
  • 1,5 Yemek Kaşığı Un
  • 200 Ml Küçük Süt
  • Bir Tutam Dereotu
  • 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
  • Tuz Karabiber
  • 1/2 Limon

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Sıcacık içinizi ısıtacak çok lezzetli bir çorba yapıyoruz 

Öncelikle aldığımız mantarlarım tek tek havlu kağıt ile siliyoruz,  kesme tahtası üzerinde incecik doğruyoruz 

Küçük bir tencereye su koyup 1/2 limon suyu koyup kaynamaya bırakıyoruz 

Kaynayan suyun içine doğranmış mantarları ilave edip 1/2 dk haşlıyoruz 

Havucu temizleyip küçük küçük doğruyoruz, sıvıyağda kavurmaya başlıyoruz 

Kavrulan havucun üzerine ince doğranmış kuru soğan ve sarımsak alıp 1 dk daha kavuruyoruz 

Üzerine haşlanan mantarı alıp 1 dk daha kavuruyoruz 

Bu arada kırmızı kapya biberi ve sivri biberi küçük küçük doğruyoruz 

Mantarların üzerine biberi ilave edip 1 dk daha kavuruyoruz 

1,5 yemek kaşığı un ilave edip kavurmaya devam ediyoruz 

4 su bardağı kadar sıcak su koyup 10 dk daha kaynatıyoruz 

Bir küçük kutu sütü tencereye alıp bir 5 dk daha kaynatıyoruz 

Bir tutam dereotu ve karabiber ilave edip ocaktan alıyoruz 

10 dk dinlendiriyoruz ve servis yapıyoruz 

Sebzeli mantar çorbası hazır 

Afiyet olsun 😋 

RESİMLİ ANLATIM :

Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi in it
Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi in it
Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi in it
Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi in it
Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi in it
Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi in it
Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi in it
Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi in it
Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi in it
Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi in it
Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi in it
Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi in it
Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 232 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim