Nefis Patates Oturtma

Nefis Patates Oturtma tarifi için kıymayı yağda kavurup içine doğranmış soğan, biberler, domates ve baharatlar ilave edilir.

Sebzeler pişince altı kapatılır (isteğe göre maydanoz doğranır)

Patatesler soyulup halka doğranır, yağda kızartılır.

Her patatesin altına halka kesilmiş kırmızı biber yerleştirilerek fırın kabına dizilir.

Üzerine kıymalı karışımdan dökülür, tekrar patates dizilir, tekrar kıymalı karışım ve en son patates dizildikten sonra salçalı su dökülür.

Fırına verilir yarım saat kadar piştikten sonra 10 dakika dinlendirilir.

Ters çevrilip servis yapılır