Nefis Lezzetli Kıyma Tantuni

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Kıyma
  • 1/2 Çay Bardağı Su
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Tepeleme Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
  • 1 Tepeleme Çay Kaşığı Kekik
  • Tuz

EKMEK ARASINA KOYMAK İÇİN:

  • 2 Kuru Soğan
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 1 Tatlı Kaşığı Sumak
  • Tuz
  • 3 Domates

HAZIRLANIŞI:

Nefis Lezzetli Kıyma Tantuni tarifi için önce kıymayı su ile beraber ocağa koyalım kıyma suyunu çekene kadar orta-kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirelim. 

Etler bir yanda pişerken soğanları soyup yarım ay şeklinde olabildiğince ince şekilde doğrayalım. 

Üzerine maydanozu da doğradıktan sonra sumak ve tuz atarak soğanları ezmeden harmanlayalım(bu şekilde biraz zeytin yağ limon suyu ve nar ekşisi eklerseniz şahane bir adana usulü soğan salatası elde edebilirsiniz ama biz ekmek arası yapacağımız için sadece sumak ve tuz kullanıyoruz). 

Etler suyunu tamamen çekince yağını ekleyip beş dakika kadar kavuralım. 

Sonrasında kıymaları yan tarafa çekip ortada yağlı kısma damak tadınıza göre baharatlarını atarak yağı karıştıralım ve ekmeği tava da ki yağa batıralım (ben hem somun ekmeği hem de lavaş kullandım ikisiyle de harika oldu)

Sonra ekmeğin arasına birazcık et ilavesi yapıp soğan salatası ve istediğiniz şekilde doğradığınız domatesle beraber servis edebilirsiniz. 

Etin ortasındaki yağ bitince çok az yağ, su ve baharat ilavesi yaparak karıştırdıktan sonra ekmekleri hazırlamaya devam edebilirsiniz. 

Nefis Lezzetli Kıyma Tantuni hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Nefis Lezzetli Kıyma Tantuni in it
Nefis Lezzetli Kıyma Tantuni in it
Nefis Lezzetli Kıyma Tantuni in it
Nefis Lezzetli Kıyma Tantuni in it
Nefis Lezzetli Kıyma Tantuni in it
Nefis Lezzetli Kıyma Tantuni in it
Nefis Lezzetli Kıyma Tantuni in it
Nefis Lezzetli Kıyma Tantuni in it
Nefis Lezzetli Kıyma Tantuni in it
Nefis Lezzetli Kıyma Tantuni in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 420 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mukadder Can
7 ay önce

Çok nefis görünüyor canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. 💕💕🌹🌹

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim