Nefis Kuzu Eti Kavurma
(0 oy, puan: 0)
6.5B
6
2
2
30 dk.
6
MALZEMELER:
- 500 Gr. Kuzu Eti
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 Adet Domates
- 1/2 Çorba Kaşığı Biber Salçası
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı Pulbiber
- 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Sıcak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Nefis Kuzu Eti Kavurma Tarifi için kuzu etini kuşbaşı olarak doğrayalım.
Kuru soğanı, domateslerin kabuklarını soyup, kırmızı ve yeşil biberi de ufak olmayacak şekilde hepsini doğrayalım.
Daha sonra genişçe bir tavayı ocağa alalım ve iyice ısıtalım.
Tava ısınınca eti tavaya ekleyip et suyunu salıp geri çekinceye kadar pişirelim.
Et suyunu çekince yağını, biberleri ve soğanı ekleyip kavuralım.
Böylece biraz kavurduktan sonra domatesleri ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim.
Sonra salçayı ilave edip karıştıralım.
Birazda böyle kavrulunca 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyip biraz kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
Nefis Kuzu Eti Kavurma hazır.
Afiyet olsun😊
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Dilek Hanım ellerinize sağlık 👏👏👏