Nefis Kremalı Mantar Çorbası
MALZEMELER:
- 300 Gr. Kültür Mantarı
- 1 Küçük Boy Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 5 Damla Limon Suyu
- 3 Lt. Su
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 1 Paket Sıvı Krema
- Tuz
- 1 Çay Kaşığı Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Kremalı Mantar Çorbası tarifi için önce tencerede tereyağını eritin.
Çok küçük doğradığınız soğanı kavurun. Mantarları küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edin. Limon suyunu ekleyin.
Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun. İşlem sonunda unu ilave edip karıştırın. Ilık su ekleyin kaynatın.
Bir miktar kaynadıktan sonra krema ekleyin karıştırıp pişirmeye devam edin. Bu sırada naneyi ekleyin.
Altını kapatmaya yakın tuzunu ekleyip ocağın altını kapatın.
Nefis Kremalı Mantar Çorbası hazır.
Afiyet olsun
