Nefis İzmir Köftesi

Nefis İzmir Köftesi tarifi için kıyma, soğan rendesi, ıslatılmış suyu sıkılmış bayat ekmek içi, karabiber, tuz iyice yoğurulur. 

Küçük köfteler yapılır.

Patatesler soyulup kalın dilimlenir. 

Fırın tepsisine yerleştirilir. 

Bir tavada ayçiçek yağında salça sotelenir.

Üzerine pul biber, tuz ve 1,5 bardak su eklenir, pişirilir. 

Tepsideki patates ve köftelerin üzerine ayçiçek yağı gezdirilir.

180 derecedeki fırında 15 dk. kadar pişirilir. 

Üzerine salçalı sos dökülür, 20--25 dk. kadar pişirilir. 

Afiyet olsun:)) 🍅🍅🍅.