Nefis Fajita
MALZEMELER:
- 1 Kilo Uzun Şeritler Halinde Doğranmış Et
- 1 Adet,yarım Ay Şeklinde Doğranmış Kuru Soğan
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Sarı Biber (Ben Bulamadığım İçin Koymadım)
- Kekik
- Tuz
- Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Fajita tarifi için önce soğanı zeytinyağıyla kavurup, eti ekliyoruz. Onu da kavuruyoruz. Suyunu salıp yumuşayana kadar ağzı kapalı pişiriyoruz. Suyunu çekince, uzun şeritler halinde doğranmış renkli biberleri ekliyoruz. Birazda öyle çeviriyoruz.en son tuz ve kekik ekliyoruz.
Nefis Fajita hazır.
Afiyet olsun!!
