Nefis Anne Köftesi
MALZEMELER:
- 500 Gr. Dana Kıyma
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- Biraz Bayat Ekmek
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 Çay Kaşığı Kimyon
- 1/2 Çay Kaşığı Köfte Baharatı
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Anne Köftesi
Derin bir kaba soğan rendelenir.
Üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz rendelenmiş sarımsak ,baharatlar, tuz, bayat ekmek içi ve kıyma eklenir.
Güzelce yoğrulur.
Köftemizi yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle sekil verip yapışmaz bir tavada kızartalım.
Yanına patates ve biberde kızartıp servis yapabilirsiniz.
Anne Köftesi hazır.
Afiyet şifa olsun😊
