Muhallebili Çıtır Kadayıf

MALZEMELER:

  • 200 Gr. Kuru Tel Kadayıf
  • 6 Çorba Kaşığı Şeker
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı

MUHALLEBİSİ İÇİN:

  • 1 Lt. Süt
  • 4 Çorba Kaşığı Tepeleme Un
  • 2 Çorba Kaşığı Tepeleme Nişasta
  • 1 Paket Vanilin
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Paket Toz Krem Şanti

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Muhallebili Çıtır Kadayıf Tarifi için ilk olarak tereyağı eritilir.  

İçine kadayıf eklenir (ben kavrulmuş kadayıf kullandım, çiğ de olabilir biraz fazla kavrulması gerekir) birbirine yapışana kadar az kavrulur. İçine şeker konur, az daha kavrulur kapatılır.

Ayrı bir tencereye un, nişasta, şeker konur. Son olarakta süt eklenir, ocağa alınır. Kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.  

Katı kıvama gelince ocaktan alınır 10 dk. soğumaya bırakılır.  

Toz kremşanti ve vanilin eklenir, iyice çirpılır. 

Kelepçeli kalıbın tabanına kadayıfın yarısı bastırılarak konur. Muhallebi üzerine dökülür. Kalan kadayıfda muhallebinin üzerine konur.

3 saat buzdolabında dinlendikten sonra muhallebili çıtır kadayıf servise hazır.

Afiyet olsun..

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 252 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mehtap
Mehtap 4 yıl önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim