Mor Lahana Turşusunun Yapılışı
MOR LAHANA TURŞUSUNUN YAPILIŞI İÇİN MALZEMELER:
- 1 Orta Boy Mor Lahana
- 1/2 Limon (Yarım)
- 1 Yemek Kaşığı Kaya Tuzu
- 1 Çay Bardağı Sirke
- 2 Çay Bardağı Su
- 1 Çay Kaşığı Limon Tuzu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle mor lahanamızı ince ince doğruyoruz.
Daha sonra üzerine yarım limonu ve kaya tuzumuzu ekleyerek elimizle ovalıyoruz.
Kavanozlara dolduruyoruz.
Ayrı bir kap içine sirke,su ve limon tuzumuzu alıp iyice karıştırıyoruz.
Kavanozumuza boşaltıyoruz.
Kavanoz kapağımızı sıkıca kapatıp 1 hafta karanlık yerde bekletiyoruz.
1 hafta sonunda mis gibi çıtır çıtır bir mor lahana turşumuz oluyor.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
