Meşhur Samsun Kıvratması Tatlısı Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Yumurta
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- Aldığı Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- Yarım Kilo Ceviz
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 2 Avuç Kuru Üzüm
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- Yarım Paket Margarin
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Meşhur Samsun Kıvratması Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Öncelikle hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz, 7 bezeye ayırıp dinlenmeye bırakıyoruz.
İç harcımızın cevizini çekiyoruz, bir kaba alıp içerisine şeker ve kuru üzümü koyuyoruz güzelce karıştırıyoruz.
Dinlenmiş olan hamurumuzu bi bezesini alıp olduğu kadar incececik açıyoruz.
Bu tatlının özelliği ince açılması ne kadar ince açılırsa o kadar lezzetli oluyor.
Açtığımız yufkamızın arasına iç harcımızı her yerine serpiştiriyoruz, oklava sarıp büzüyoruz tepsiye koyuyoruz. Bütün hamurları bu şekilde yapıp tepsimizi dolduruyoruz.
Eritmiş olduğumuz yağlarımızı tatlımızın üzerlerine sürüyoruz
Önceden ısınmış turbo fonksiyonunda 200° 30 dk pişirip servis ediyoruz.
Meşhur Samsun Kıvratması Tatlısı hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
