Mercimekli Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Mercimek
  • 1,5 Su Bardağı Köftelik Bulgur
  • 4 Su Bardağı Su
  • 1 Tane Kuru Soğan
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 3 Tane Yeşil Soğan
  • 3 Çorba Kaşığı Salça
  • Karabiber
  • Tuz
  • Pul Biber
  • 1 Limon

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Mercimekli Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tam ölçü tutan mercimek köftesi için tarife buyrun.

Mercimekleri güzelce yıkamakla başlıyoruz. Büyük bir tencereye 4 su bardağı suyu koyuyoruz, üzerine mercimekleri koyup kaynadıktan sonra pişiriyoruz.

Pişen mercimeklerin üzerine 1.5 su bardağı ince köftelik bulguru koyup kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.

Bulgur ve mercimek demlenirken bir taraftan maydanoz ve taze soğanları incecik doğrayıp hazırlayın.

1 çay bardağı sıvıyağ da önce doğranmış kuru soğanı kavurun, üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. 

Kavrulmuş soğan ve salçayı de mercimeklerin üzerine ekleyin. Maydanoz ve taze soğanları da ekleyin. Baharatları ve tuzu ekleyip biraz karıştırın.

Ben 1 tane limon sıktım ekşi sevmeyenler yarım limon sıkabilir.

Malzemeler iyice karışınca ya kadar yoğurun ve elinizle şekil verin.

Tam tutan ölçüsüyle nefis mercek köftesi hazır.

İlk defa yapanlar için fazla ayrıntılı anlatıyorum inşallah yardımcı olabilmişimdir.

Herkese afiyet olsun :)

RESİMLİ ANLATIM :

Mercimekli Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır in it
Mercimekli Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır in it
Mercimekli Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır in it
Mercimekli Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır in it
Mercimekli Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 308 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim