Menemen Tarifi

MALZEMELER:

  • 4 Adet Yumurta
  • 4 Adet Orta Boy Domates
  • 7 Adet Sivri Acı Biber
  • 2 Adet Küçük Kuru Soğan
  • 2 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Tutam Karabiber
  • Yarım Demet Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Menemen tarifi için; öncelikle sebzelerimizi güzelce yıkıyoruz. Soyduğumuz soğanları, yemeklik doğruyoruz. Biberlerin sap ve çekirdeklerini ayırıp ince ince doğruyoruz. Tavaya yağ ve doğranmış soğanları, biberleri ve tuzu koyarak biraz pişiriyoruz. Domatesleri  rendeleyip, soğanlı biberli karışıma ilave ediyoruz. Sebzeler pişene kadar pişirmeye devam ediyoruz. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Pişmiş sebzelere ilave edip karıştırıyoruz. Pişmiş sebzelerin üzerine yumurtaları kırıp, güzelce karıştırıyoruz. Kısık ateşte biraz daha pişirmeye devam ediyoruz. Menemen servise hazır.Afiyet olsun...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 185 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim