Mantarlı Sebze Çorbası

MALZEMELER:

  • 10 Adet Mantar
  • 15 Adet Taze Fasulye
  • 2 Adet Havuç
  • Yarım Kabak
  • Yarım Patates
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Su Bardağı Süt
  • Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Tatlı Kaşığı Nane
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
  • Biraz Sıvıyağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Önce mantarı temizleyip küçük küçük doğrayıp kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Sebzeleri nohut büyüklüğünde doğrayıp ilave ediyoruz. Bir iki çevirdikten sonra sıcak su ekleyip yumuşayana kadar haşlıyoruz.

Ayrı bir kapta, tereyağ ile unu beyaz kalacak şekilde kokusu çıkana kadar kavurup, soğuk sütü yavaş yavaş ekleyerek açıyoruz.Biraz bu şekilde pişirip,, çorbanın suyundan ekleyerek alıştırıp, pişen sebzelere yani çorba tenceremize ekliyoruz. 15 dak kadar pişiriyoruz.Tuzunu atıyoruz. 

Üzerinin soslarını ayrı ayrı yapıyoruz. Biraz sıvıyağ ile nane ve pulbiberi rengi çıkana kadar ısıtıyoruz En önemli özelliği bu iki ayrı sosu servis sırasında ilave ediyoruz. Üzerinde desen de yapabilir serpiştirebilirsinizde size kalmış. 

Kırmızılı, yeşilli görüntüsü ile vitaminli sebzeleri ile lezzetli çorbamız afiyet olsun..

.
.

RESİMLİ ANLATIM :

Mantarlı Sebze Çorbası in it
Mantarlı Sebze Çorbası in it
Mantarlı Sebze Çorbası in it
Mantarlı Sebze Çorbası in it
Mantarlı Sebze Çorbası in it
Mantarlı Sebze Çorbası in it
Mantarlı Sebze Çorbası in it
Mantarlı Sebze Çorbası in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 136 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

adsiz kedi
adsiz kedi 20 gün önce

blenderize edilmiyor değil mi

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim