Mantarlı Et Sote

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Dana Kuşbaşı Et
  • 500 Gr. Mantar
  • 2 Adet Yeşil Biber
  • 2 Adet Kırmızı Biber
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • Tuz Karabiber Pulbiber Kimyon

HAZIRLANIŞI:

Mantarlı et sote tarifi için ilk olarak etimize tuz ilave edip 40 dk. düdüklüde pişirin.  

Daha sonra tavanıza bir miktar sıvıyağ ilave edip soğanlarınızı ve sarımsaklarınızı julien (uzun uzun) kesip kavurun, aynı şekilde biberlerinizi de  doğrayın ve tavanıza ilave edin iyice kavurun. (ben dondurucuma attığım biberlerden kullandım).  

Biber ve soğanlarınız sotelendikten sonra etinizi ilave edin ve kavurmaya devam edin.  

En son iri iri doğrayıp sirkeli suda yıkayıp süzdüğünüz mantarlarınızı ilave edin.  

Tuz, kimyon, karabiber ve pul biber 1/2 çay kaşığı kadar hepsinden ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin.  

Servise hazır afiyet olsun.

Mantarlı Et Sote in it
Mantarlı Et Sote in it
Mantarlı Et Sote in it
Mantarlı Et Sote in it
Mantarlı Et Sote in it
Mantarlı Et Sote in it
Mantarlı Et Sote in it
Mantarlı Et Sote in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 255 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim