Mantar Soslu Antrikot
MALZEMELER:
- 4 Dilim Dana Antrikot
- 6 Adet Mantar
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Çay Kaşığı Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
1 çorba kaşığı tereyağını döküm tavada eritelim. Antrikotları tavada kapağı kapalı şekilde kısık ateşte 6΄şar dakika pişirelim. Küp şeklinde doğranmış soğanı, kalan tereyağında kavuralım. Yıkanıp kıyılmış mantar ve biberi ekleyip, kavurmaya devam edelim. Antrikotları servis tabağına alıp, üzerine mantarlı sostan döktükten sonra servis yapalım.
VİDEO:
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Çok güzel görünüyor nefis....
