Mangal Tadında Yumuşacık Köfte

Ayten Yiğit

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

6.7B

15 dk.

4-6

MALZEMELER:

1/2 Kilo Kıyma
1 Su Bardağı Galeta
1 Adet Büyük Kuru Soğan
1 Tatlı Kaşığı Salça
1 Paket Kabartma Tozu
Bir Kaç Dal Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Mangal Tadında Yumuşacık Köfte Tarifi için kıymayı yoğurma kabına alalım, üzerine ince doğradığımız maydanozu, rendeleyip suyunu sıktığımız soğanın posasını, salça, galeta, kabartma tozu ve tuzunu katıp yoğurmaya başlayalım.

Yoğururken ara ara su katalım vakit olursa biraz dinlendirelim, sonrasında kıymamızı yağlı kağıdımızın arasına alalım merdaneyle açıp şekil verelim.

Tavamıza bir kaşık yağ bırakalım şekil verdiğimiz kıymamızı tavamıza bırakalım, arkalı önlü kızartıp soğan salatası ile servis yapalım.

Yumuşacık, çooook lezzetli ve mangal tadında bi köfte.

Mutlaka deneyin derim.

Kolay gelsin afiyet olsun. ❣💗❣