Makarna Böreği

MALZEMELER:

  • 1 Paket Yüzük Makarna
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 4 Adet Yumurta
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 3 Adet Yufka
  • 300 Gr Beyaz Peynir
  • 250 Gr Kaşar Peyniri
  • Yarım Demet Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Makarnayı haşlayalım. Beyaz peynir, kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşarı haşlanmış makarnaya karıştıralım. Böreğimize sürmek üzere, süt, yumurta ve tuzu karıştırarak karışım elde edelim. Fırın tepsisini yağlayalım ve 1 tane yufkayı tepsiden taşacak şekilde yerleştirelim. 

Haşlanmış makarnanın yarısını yufkanın üzerine dökelim. Hazırlanan süt karışımının üçte birini makarnanın üstüne dökelim. 2. Yufkayı, tepsinin içine taşmayacak şekilde büzerek yerleştirelim. 

Kalan makarnanın tamamını da 2. katın üstüne koyalım. Aynı şekilde hazırlanan süt karışımından makarnanın üstüne koyalım. Son yufkayı da tepsiden taşmayacak şekilde büzerek koyalım. 

Süt karışımını tekrar üstünden gezdirdikten sonra, yanlardan taşan yufkayı tepsinin üstüne doğru kapatalım. 

Kalan süt karışımını son katın üstüne dökelim. 4 yumurta sarısını da karıştırdıktan sonra yufkanın üstüne sürelim. 

Küçük küçük tereyağı parçalarını üzerine koyup 180-200 derecede pişirelim.

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim