Tavada Makarna Böreği

Suzan'ın Mutfak Dünyası

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

33.7B

284

90 dk.

6-8

MALZEMELER:

500 Gr Çubuk Makarna
3 Yumurta
1 Çay Bardağı Süt
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
Yarım Yemek Kaşığı Tereyağ
1 Kase Kaşar Ve Beyaz Peynir Karışık
1 Tutam Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Tuz

HAŞLAMAK İÇİN:

Sıcak Su

KIZARTMAK İÇİN:

3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Hayırlı akşamlar arkadaşlar tavada yapılan bu makarna tarifi inanınki hem pratik hemde su böreği tadında oluyor. Deneyen pişman olmayacaktır. Haydi şimdi tarife geçelim. 😊

İlk önce makarnayı sıcak suda tuz atarak arada sırada karıştırarak haşlayın. Bu arada peynirleri karıştırıp maydanoz ve pulbiber ilave edin. Yumurtaları kırıp süt, yoğurt, sıvı yağ, tereyağ ve tuz atıp karıştırarak sosunu hazırlayın.

Haşlanan makarnayı süzün birbirine yapışmaması için çok az su dökerek tekrar süzün. Üzerine sosu dökerek iyice karıştırın daha sonra yapışmayan tavaya 3-4 kaşık sıvı yağ ile yağlayıp makarnanın yarısını ısınan tavaya yerleştirip iyice kaşıkla bastırın. Hazırlanan peyniri döküp tekrar kalan makarnayı üzerine kapatıp tekrar bastırın.

İsteğe göre üzerine çörek otu dökün. Orta derecedeki ocakta kısık olarak tavayı çevirerek altını pişirin. Kabak yardımı ile ters çevirip üzerini aynı şekilde pişirin. Eğer pişirirken yağı az olursa tavaya yapışmaması için yağ dökebilirsiniz. İyice arkalı önlü pişen makarna böreği niz servise hazırdır.

Afiyet olsun. 🍝🍴😋

↔↔Not:Benim kullandığım tavanın çapı 30 cm dir kalınlığı tam oldu. Siz yarım ölçü yapıp küçük tavada pişirebilirsiniz. 😊