Lebeniye Çorbasının Tarifi

MALZEMELER:

  • 1,5 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
  • 3 Yemek Kaşığı Pirinç
  • 6 Su Bardağı Su

.SOSU İÇİN:

  • 6 Yemek Kaşığı Dolusu Yoğurt
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • Yarım Limon Suyu

KÖFTESİ İÇİN:

  • 250 Gr Kıyma
  • 1 Adet Küçük Soğan
  • Karabiber
  • Tuz
  • Üzeri İçin
  • Tereyağ
  • Sıvı Yağ
  • Nane

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Lebeniye Çorbasının Tarifine başlarken önce köfte için yazılı olan malzemeleri bir kabın içine alıp yoğuralım.

İçinden misket büyüklüğünde minik parçalar alıp yuvarlayalım ve buzdolabına kaldıralım.

Pirinci yıkayıp tencereye alalım üzerine üç su bardağı suyu döküp yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım.

Pişen pirincin içine haşlanmış nohutları koyalım ve kaynamaya bırakalım.

Bir kabın içinde yoğurdu unu ve limon suyunu pürüzsüz oluncaya kadar karıştıralım.

Çorbanın suyundan iki üç yemek kaşığı alalım yoğurdun içine döküp hızlıca karıştıralım.

Ilınmış olan yoğurdu çorbanın içine yavaş yavaş ama hızlıca karıştırarak dökelim.

Kısık ateş de bir taşım daha kaynaması için bırakalım.

Tavanın içine tereyağı sıvı yağı alıp ısıtalım köfteleri çevirerek kızartalım.

Son olarak içine naneyi döküp bir iki karıştırdıktan sonra çorbanın üzerine yavaş yavaş dökelim ve karıştıralım.

Çorbanın kıvamını kendinize göre ayarlabilirsiniz .

Lebeniye Çorbası hazır.

Afiyet olsun.

RESİMLİ ANLATIM :

Lebeniye Çorbasının Tarifi in it
Lebeniye Çorbasının Tarifi in it
Lebeniye Çorbasının Tarifi in it
Lebeniye Çorbasının Tarifi in it
Lebeniye Çorbasının Tarifi in it
Lebeniye Çorbasının Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 310 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim