Kuzu Etli Hünkar Beğendi (Videolu)

Kuzu Etli Hünkar Beğendi Tarifi için patlıcana küçük delikler açıp közleyin.

Közlendikten sonra içini çıkartıp rondodan geçirin.

Tereyağı ve unu kavurun ardından kıvam alana kadar süt ekleyin, tuzunu da ekledikten sonra ve pişirin.

Piştikten sonra patlıcanları ekleyin.

Et için; 

2 yemek kaşığı sıvı yağ ile soğanı kavurun.

Kavrulan soğana eti ekleyin ve 15 dk. pişirin.

2 yemek kaşığı tereyağı, tuz ve domatesi iyice pişirin ve ardından biberi ekleyin.

Pişen domates sosunun içerisine etleri ekleyin.

Biraz daha pişirip servis edin.

Eğer tarifin videosunu izlemek isterseniz aşağıya bırakıyorum, afiyet olsun.