Kolay Tantuni
MALZEMELER:
- 3 Orta Boy Kuru Soğan
- 3 Adet Sivri Biber
- 1/2 Kg Kıyma (İnce Doğranmış Kuşbaşı)
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 3 Orta Boy Domates
- Karabiber, Kimyon, Kekik, Pul Biber, Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Kolay Tantuni tarifi için öncelikle kıyma bir tencereye alınır ve kavrulur.
Soğanlarımız küp küp doğranır. Bir tavaya alınır. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavrulmaya başlanır. Üzerine doğradığımız sivri biberler ilave edilir. Bir miktar kavrulur karıştırılır. Kavurduğumuz kıyma, İki yemek kaşığı salça, baharatlar ve küp küp doğradığımız domatesler konularak kavrulmaya devam edilir.
Baharatlar domatesler özleşinceye kadar bir miktar daha pişirilir. Arzuya göre bir bardak su ilave edilebilir.
Tantuni lavaş ile sunum yapılır.
Afiyet olsun 💕
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Mersinlileri buraya alalım ne güzel olmuş
Batı Akdenizli ve Antalyalı olarak bayılıyorum bu yemeğe süper bir tat yöresel lezzetler her zaman güzel oluyor . Mersin iskenderun lezzet açısından güzel yemeklere sahip teşekkürler sevgiler 😘
