Köfteli Patlıcan Sarma

KÖFTESİ İÇİN:

  • 400 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 8-10 Adet Sarımsak
  • 1/2 Bayat Ekmek (Rondodan Çekilmiş) Baharatlar
  • Tuz
  • 1 Adet Yumurta

SARMAK İÇİN MALZEMELER:

  • 5 Adet Patlıcan (Patlıcanlar Uzun Olacak)
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

KIZARTMAK İÇİN SIVIYAĞ:

  • 1 Su Bardağı Su
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1/2 Su Bardağı Rendesi Kaşar Peyniri

HAZIRLANIŞI:

Merhabalar bayanlar akşama ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız size bir önerim var; Köfteli Patlıcan Sarma

Köftemiz için bütün malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz ve yuvarlak şekilde şekillendiriyoruz. 

Köftelerimiz dinlenirken 5 adet patlıcanın kabuklarını soyup boylamasına ince bir şekilde kesiyoruz ve kızartıyoruz, ardından şekillendirdiğimiz köftelerimizi de kızartıyoruz. 

Köfte ve patlıcan soğuduktan sonra köftelerimizi patlıcana sarıp tepsimize diziyoruz. 

Ardından domates salçasını tavamıza alıp kavuruyoruz. Üstüne 1 bardak su ilave ediyoruz. 

Tuz ve sarımsaklarımızı da ekleyip sosumuzu ocaktan indiriyoruz ve patlıcan sarmamızın üstüne gezdirerek döküyoruz ve 180 derecede pişiriyoruz.

Dilerseniz fırından çıktıktan sonra üstüne kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz. 

Köfteli Patlıcan Sarma hazır.

Afiyet olsun  

Köfteli Patlıcan Sarma

Köfteli Patlıcan Sarma

Köfteli Patlıcan Sarma

Köfteli Patlıcan Sarma

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 310 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Âliye Fergana
5 ay önce

əllərinizə səhiyyə ləzzət çox gözəl görünür

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
Leziz Yemeklerim