Köfte Nasıl Yapılır

Patatesi rendenin en ince yerinden rendeleyip suyunu sıkıp posasını kullanıyoruz.

Diğer malzemelerle karıştırıp çok güzel yoğuruyoruz.

Püf noktası: köfteyi ne kadar çok yoğurursak o kadar güzel olur 

Sonra şekillendirip yağlamış olduğumuz fırın tepsisine diziyoruz

Üzerini de fırçayla yaplayıp 180 derecede pişiriyoruz

Not: patates ve biber salçası çok güzel bir lezzet veriyor bence köfteye.