Kızartmalı Yumurta

MALZEMELER:

  • 1 Adet Patlıcan
  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Kuramızı Kapya Biber
  • 1 Adet Çarliston Biber
  • 4 Adet Çeri Domates
  • 8-10 Dilim Sucuk
  • Kızartmak İçin 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • 1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
  • Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Kızartmalı yumurta yapmak için ilk önce patlıcanı alacalı doyup küp küp doğruyoruz, üzerine tuz serpip bekletiyoruz 

Patatesin kabuğunu soyup küçük küçük doğruyoruz 

Biberleri küçük küçük doğruyoruz 

Sucuğu halka halka doğruyoruz 

Küçük bir tavaya sıvıyağ alıp kızdırıyoruz ve patatesi kızartıyoruz, ardından patlıcanın suyunu sıkıp ksğıt havlu ile kurulayıp kızartıyoruz 

Biberleri kızartıp hepsini bir başka tavaya alıp karıştırıyoruz 

Tavayı ocağa alıp kızaran sebzelerin üzerine doğranmış sucuk ve çeri domatesi alıyoruz 

2 yumurtayı kırıp tavanın kapağını kapatıp yumurta pişene kadar ocakta tutuyoruz,  üzerine kekik ve pulbiber ilave edip sıcak sıcak servis yapıyoruz 

Kızartmalı yumurta hazır

Afiyet olsun 😋 

RESİMLİ ANLATIM :

Kızartmalı Yumurta in it
Kızartmalı Yumurta in it
Kızartmalı Yumurta in it
Kızartmalı Yumurta in it
Kızartmalı Yumurta in it
Kızartmalı Yumurta in it
Kızartmalı Yumurta in it
Kızartmalı Yumurta in it
Kızartmalı Yumurta in it
Kızartmalı Yumurta in it
Kızartmalı Yumurta in it

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim