Kıymalı Çökertme Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 5 Adet Patates
- 1 Kase Yoğurt
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1/2 Demet Maydanoz
- 200 Gr. Kıyma
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- Tuz Ve Baharat
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıymalı Çökertme Tarifi için,
Kıymalı çökertme için ilk olarak tencereye bir miktar sıvıyağ ilave edip kıymanızı kavurun.
Daha sonra kuru soğanınızı ince ince doğrayıp kıymayla birlikte kavurmaya devam edin.
İyice kavrulduktan sonra 1 kaşık salçayı suyla açıp kıymanıza ekleyip baharatlarınızı lave edin. (kimyon pulbiber karabiber ve tuz)
Suyunu çekene kadar pişirin.
Diğer taraftan patateslerinizi ince ince doğrayıp tuzlayın ve bol yağda kızartın.
Kızaran patatesleri derin bir tabağa alın.
Ayrı bir kasede yoğurdunuza sarımsaklarınızı rendeleyip ve kızaran patateslerin üzerine dökün.
Diğer taraftan suyunu çekip iyice pişen kıymanızıda yoğurdunuzun üzerine dökün ve ince ince doğradığınız maydonozu serpip servis yapın.
Kıymalı Çökertme hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
