Kıymalı Börek Yapımı

Kıymalı Börek Tarifi için,

Tencereye yağı koyup kıymayı ekleyin.  

Kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.  

Soğanı küçük küçük doğrayıp kıymaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.  

Baharatlarını ekleyip ocaktan alın.  

Sos malzemelerini karıştırıp yufkaları ortadan ikiye kesin.  

Üzerine hazırlamış olduğunuz sostan sürün.  

Yufkanın uzun kenarına kıymalı harçtan koyup yanlarını hafifçe katlayın.  

Gevşek bir şekilde rulo yapın. Kendi etrafında döndürüp gül şekli verin.  

Yufkalar bitinceye kadar aynı işlemi tekrar edin.  

Kalan sosu yufkaların üzerine sürerek önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.  

Kıymalı Börek hazır.

Afiyet olsun.